Kohalikud maitsed, paindlikud lõunad ja igapäevane Viin
Viini turud toovad ühte lihtsasse elamusse nii värske toodangu, vaba õhkkonnaga toidud, naabruskonna elu kui ka rahvusvahelised maitsed. See juhend aitab sul valida õige turu ning kasutada seda osana realistlikust vaatamisväärsuste päevas.
Toiduturud näitavad Viini külge, mida ametlikud restoranid ja vaatamisväärsusega kätelenähtud kohvikud ei suuda omaette välja tuua. Need on kohad, kus saab vaadata, süüa, osta, jälgida, kuidas naabruskond edasi elab, ning avastada, kuidas linnas kohtuvad kohalike ja rahvusvaheliste toidukultuuride eripärad.
Need on ka praktilised. Turulõuna mahub muuseumide vahele, laupäevane talupidajate turg võib anda tõuke ühe naabruskonna hommikule ning siseruumides asuv turg aitab külma või vihmase päeva puhul. Kuna Vienna E-pass korraldab suuremad vaatamisväärsuste külastused, muutub turg lihtsaks peatuskohaks, mitte järjekordseks raskeks ettetellimismiseks.
Parim esimene turgNaschmarkt on nii mitmekülgne kui ka lihtne vaatamisväärsustega tutvumiseks
Parim kohalik õhkkondBrunnenmarkt ja Yppenplatz
Parim kompaktne külastusKarmelitermarkt või Rochusmarkt
Parim ajastusHommikust lõunani; laupäeval veel rohkem tegevust
Miks Viini toiduturud on külastamist väärt
Need ühendavad toidu linna avastamisega
Turukülastus võib olla hommikusöök, lõuna, naabruskonna vaatamisväärsused ja ka ostupeatus ühes ja samas tunnis või paaris. Erinevalt ametlikust restoranist annab see gruppidele ruumi sirvimiseks, enne kui otsustatakse, mida täpselt soovitakse.
Viini turud ulatuvad kuulsatest ja rahvusvahelistest väiksemate naabrustarnijateni. See mitmekesisus tähendab, et „parim” turg sõltub sellest, kas otsite esmakordset esiletõstmist, kohalikku õhkkonda, piirkondlikke tooteid, sisetingimustes varianti või mugavat peatust mõne teise vaatamisväärsuse lähedal.
Mida Viinis toiduturult oodata
Oodata on köögivilja- ja puuviljakioske, eriala-toidumüüjaid, kaasaostu lette ning kohti istumiseks. Täpne tasakaal muutub turult turule: mõned tunduvad pigem söögikohana, teised on selgemini seotud igapäevase toidupoes käimisega.
Hommikud sobivad kõige paremini toodangu jaoks, rahulikuks sirvimiseks ja kohaliku rutiini järgimiseks. Lõuna toob turgudele rohkem energiat, sest siis on rohkem restorane ja valmistoidu pakkumist. Laupäevad võivad olla eriti elavad: talupidajate letid või lisaturu tegevus valitud kohtades. Üksikud ettevõtted võivad hoida teistsugust lahtiolekuaega kui turg ise, seega kontrolli enne, kui planeerid kogu päeva ühe müüja ümber.
Viini parimad toiduturud
01Kõige paremini tuntud kuiValik, restoranid ja hea esmamulje
Naschmarkt
Naschmarkt on Viini kõige kuulsam turg ja kõige lihtsam lähtepunkt külastajatele. Siin on koos nii toodang kui ka maiuspalad, rahvusvahelised koostisosad, vabalt võetavad letid ning arvukad kohad söömiseks – kõik keskses asukohas Karlsplatzist ja Kettenbrückengasse’ist vahelisel alal.
Vali see, kui tahad mitmekesisust ja turgu, mis suudab toimida sihtkohana. See on pigem elav kui peidetud ning restoranipool võib tunduda pigem külastajakeskne kui väike naabruskonna turg. Laupäevane kirbuturg lisab veel ühe kihi neile reisijatele, kes naudivad sirvimist ka toidust kaugemale.
Esimest korda tulijadLõunaRahvusvaheline mitmekesisusLihtne keskmarsruut
02Kõige paremini tuntud kuiRahvusvaheline tänavaturu energia
Brunnenmarkt ja Yppenplatz
Brunnenmarkt ulatub läbi Ottakringi tugeva multikultuurse iseloomuga, rikkaliku toodangu, vürtside ja paljude traditsioonide toitudega. Yppenplatzi ümbruses loovad kohvikud ja restoranid turualale ühiskondliku ja loova õhkkonna.
See on parem valik kui Naschmarkt, kui su prioriteet on naabruskondlik energia, mitte kesklinna mugavus. Jäta aega jalutamiseks mööda pikkust valikuliselt, sirvimiseks ja paikseks jäämiseks Yppenplatzi lähedal, selle asemel et püüda igat leti silmadega üle käia.
Kohalik õhkkondMultikultuurne toitNaabruskonna pärastlõunaFotod ja inimeste jälgimine
03Kõige paremini tuntud kuiKompaktne turg ja rahulik linnaosa tunne
Karmelitermarkt
Karmelitermarkt asub teises linnaosas, piisavalt lähedal, et järgida kesklinna hommikust rütmi, kuid samas piisavalt eristuv, et tunda end kui naabruskondlikku muutust. Selle turuletid, restoranid ja laupäevane talupidajate tegevus muudavad selle sobivaks rahulikuks hiliseks hommikueineks või lõunaks.
Vali see, kui tahad hallatavat turgu, mis ei neela poolt päeva. See sobib hästi kokku Leopoldstadtiga, Doonau kanali või jalutuskäiguga ajaloolise tuuma tagusele alale.
PaaridRahulik lõunaLaupäevane külastusLühike siirdumine kesklinnast
04Kõige paremini tuntud kuiSiseruumides ostlemine ja igapäevane kasutus
Meiselmarkt
Meiselmarkt on eripärane, sest turg asub täielikult hoones. Selle valikusse kuuluvad puuvili, köögiviljad, küpsetised, liha, kala ja muud igapäevased tooted – pere stiilis maine on rohkemal määral olemas kui lihvitud turismiatraktsiooni välimus.
See sobib reisijatele, kes tahavad siseruumide võimalust, peatuvad lääapoolsetes linnaosades või naudivad nägemist, kuidas elanikud ostlevad. See ei ole esimene turg, mida valida monumentaalseks vaatamisväärsuste vaatamiseks, kuid see pakub kindla kontrasti ametlikule kesklinnale.
Siseruumi turgSajune päevIgapäevane ViinLäänepoolseis linnaosades
05Kõige paremini tuntud kuiRegioonipõhised tooted ja lihvitud naabruskonna meeleolu
Kutschkermarkt
Kutschkermarkt 18. linnaosas on kompaktne tänavaturg, mis on tuntud kõrgekvaliteediliste toodete, maiuspalade ja laupäevase talupidajate turu poolest regioonipõhiste kaupadega. Selle ümbruskonna kohvikud ja restoranid muudavad ostupeatusest aeglasema naabruskonna külastuse.
Vali see, kui sulle meeldib kvaliteedile keskendunud sirvimine, rahulikum nädalavahetuse hommik või väljasõit väljaspool turismi keskmest. See toimib eriti hästi reisijatele, kes hindavad toodangut, leiba, juustu ja läbimõeldud väiksemahulist toidupoodi ostlemist.
Kvaliteetne toodangLaupäevane talupidajate turgPeredAeglasem rütm
06Kõige paremini tuntud kuiMugav kohalik ostlemine ja lilled
Rochusmarkt
Rochusmarkt kolmandas linnaosas jääb oluliseks kohalikuks tarnijaks, kus on toiduletid ja märgatav lillemarketi iseloom. Selle kompaktne suurus ja asukoht elava ostutänava kõrval teevad selle lihtsaks kombineerida asjatoimetuste, lõuna või Landstraße’i vaatamisväärsustega.
See on kõige kasulikum siis, kui sinu marsruut sisaldab juba selle piirkonna külastust. Mõtle sellele kui meeldivale kohalikule peatuspunktile, mitte kui turule, mis peab Naschmarkti esimesel korral sinu jaoks asendama.
Kompaktne külastusLilled ja toitLandstraße’i marsruutKohalik ostlemine
Milline Viini turg sobib kõige paremini sinu reisistiiliga?
EsmakülastajaNaschmarkt
Kõige laiem valik ja kõige lihtsam ühendus kesklinna vaatamisväärsustega teevad sellest kõige lihtsama sissejuhatuse.
Kohaliku meeleolu otsijaBrunnenmarkt
Vali see, et nautida multikultuurset tänav elu, naabruskonna energiat ja sotsiaalset ala Yppenplatzist ümber.
Kahele või aeglasele rändajaleKarmelitermarkt
Selle kompaktne suurus ja ümbruskonna restoranid toetavad rahulikku brunch’i või lõunasööki ilma teekava stressita.
Halva ilmaga päeva külastajaMeiselmarkt
Siseruumides asuv koht on praktiline, kui ilm vähendab avatud turul jalutamise võlu.
Kvaliteedile orienteeritud ostlejaKutschkermarkt
Mine delikatesside, piirkondlike toodete ja tugevama laupäevase talupidajate turu õhkkonna pärast.
Kiire naabruskonna peatusRochusmarkt
Parim, kui oled juba Landstraße piirkonnas ja soovid kompaktse külastusega süüa, lilli ning kohalikku rütmi.
Kas Naschmarkt on parim turg esmakordsetele külastajatele?
Tavaliselt jah—kui loeb mugavus ja valik
Naschmarkt on tugevaim üldotstarbeline valik esimeseks Viini-reisiks. Selle keskne asukoht, lai toidukümblus ja rohked söögikohad teevad selle mõistmise lihtsaks ka ilma eelneva planeerimiseta. Seda saab teha kiiresti tiirutades, pidada seal täieliku lõuna või võtta see osaks laiemast jalutuskäigust.
Küll aga ei ole see automaatselt parim turg iga reisija jaoks. Vali Brunnenmarkt, kui tahad tugevamat kohaliku naabruskonna energiat; Karmelitermarkt, kui soovid kompaktset, rahulikku külastust; Kutschkermarkt, kui sind huvitab kvaliteedile keskendunud laupäev; või Meiselmarkt, kui tahad siseruumides kohalikku ostukogemust.
Vaata Naschmarkti toidu helijuhendit
Turud, restoranid ja kohvikud: mida valida?
Turg ei ole lihtsalt restorani odavam versioon ja kohvik ei ole pelgalt magustoidulet. Igal formaadil on Viini elamuses oma kindel roll.
Valik
Parim milleks
Tüüpiline tempo
Peamine eelis
Toiduturg
Valikuvõimalus ja paindlik lõunasöök
Sirvi, maitse ja liigu edasi
Mitu võimalust ühes piirkonnas
Traditsiooniline restoran
Klassikalised Viini põhitoidud
Korraldatud istutud eine
Täielik kulinaarne elamus
Kohvik
Kohv, kook ja õhkkond
Aeglane kultuuriline paus
Puhkus vaatamisväärsuste vahel
Vabas vormis kohalik peatus
Kiire amps või lihtne eine
Lühike ja kohandatav
Lihtne sobitada kiiretel päevadel
Kui vajad abi nende formaatide vahel valimiseks, jätka kus Viinis süüa.
Mida süüa Viini toiduturgudel
Ei ole ühte ainsat “turgude rooga”, mida peab iga külastaja tellima. Kõige kasulikum on sobitada toit konkreetse turuga ning sellega, mis näib värske, aktiivne ja sobiv kellaajale.
Hommikusöök ja küpsetised
Leib, saiakesed, kohv ja lihtsad hommikusöögiroad sobivad varaseks turukülastuseks, eriti laupäeval, kui kohalikud ostjad on juba aktiivsed.
Juust, suitsutatud/köögistatud lihad ja värske kraam
Spetsialiseerunud lettid on ideaalsed pikniku koostisosadeks, söödavateks kingitusteks või kergeks toidukorraks. Küsige enne pakkimist, kas tooted sobivad reisimiseks.
Rahvusvaheline vabaaja toit
Naschmarkt ja Brunnenmarkt on eriti kasulikud rahvusvaheliste maitsete jaoks. See peegeldab Viini tänapäevast toidukultuuri sama palju kui traditsioonilised toidud peegeldavad selle ajalugu.
Tururetke lõuna turu restoranis
Valige istudes serveeritav eine, kui turg ise on päeva peamine toiduelamus. Kontrollige, kas restoran teenindab pidevalt või järgib kindlaid köögitunde.
Hooajalised koostisosad
Puuviljad, köögiviljad, seened, hoidised ja piirkondlikud tooted muudavad külastuse seotuks aastaajaga. Saadavus muutub loomulikult kogu aasta vältel.
Austria vein või erijoogid
Mõnel turul on veinile keskendunud letid või baarid. Kohelge neid kui valikulist kohalikku lisakihti, mitte kui nõuet, et turust rõõmu tunda.
Toiduturud Viinis esmakordsetele külastajatele
Lühikesel reisil vali üks turg, mis sobib olemasoleva marsruudiga. Naschmarkt on kõige lihtsam vaikimisi valik, kuid Karmelitermarkt võib olla tasuvam, kui sinu päev ulatub juba Leopoldstadtini, samas kui Rochusmarkt sobib hästi Landstraße lähistel.
Planeeri umbes üks tund sirvimiseks ja snäkiks või kuni kaks tundi täielikuks lõunaks ja aeglasemaks avastamiseks. Ära planeeri turgu, traditsioonilist restorani ja suurt kohvikut järjestikku; toiduelamused hakkavad omavahel konkureerima.
Esimest toidukava koostavad reisijad saavad jätkata Vienna Food and Drinks Guide ning praktilise 3 days in Vienna itinerary.
Kuidas lisada toiduturg Viini reisiplaanile
Keskpäevane päev
Naschmarkt pärast Karlsplatzit
Kasuta turgu lõunasöögiks pärast lähedal asuvaid arhitektuuriobjekte, muuseume või linnakeskuse jalutuskäiku. Jätka Mariahilfi suunas, mitte ei pöördu samal teel tagasi.
Kohalik päev
Brunnenmarkt koos Ottakringiga
Muuda naabruskond väljasõidu eesmärgiks. Sirvi tänavaturgu, tee paus Yppenplatzil ja ära kiirusta kohe esimesse linnaossa tagasi.
Lõdvestunud päev
Karmelitermarkt koos Leopoldstadtiga
Kombineeri hiline hommikusöök või lõuna naabruskonnas jalutamise, Doonau kanali või laiemaga teise ringi marsruudiga.
Halva ilma päev
Meiselmarkt kui sisetingimustes peatuskoht
Paari kaetud turg lähedal asuva transpordi ja sisetingimustes vaatamisväärsusega, mitte ära käsitle seda terve päeva sihtkohana.
Laupäev
Vali talunike turu energia
Kutschkermarkt ja Karmelitermarkt saavad laupäevale omase lisavõlu tootjatelt, samal ajal kui Naschmarkti kirbuturg tekitab elavama ja laiemapõhisema sirvimiskogemuse.
Marsruudi konteksti jaoks kasuta Vienna neighborhoods and local areas guide või laiemat Vienna Travel Guide.
Muuda vaatamisväärsuste ja turuaja veetmine Viini E-passiga lihtsamaks
Turud on kõige nauditavamad, kui neid ei ole surutud eraldi piletite ostude vahele ega tarbetute linnaläbivate sõitude vahele. Viini E-pass aitab lihtsustada vaatamisväärsuste planeerimist, võimaldades teil koondada kaasatud elamused ja hoida aega paindlikuks turulõunaks.
Vaadake enne alustamist kõigepealt päeva vaatamisväärsuste ajakava, valige turg samalt linna küljelt ja jätke piisav varuaeg sirvimiseks. Nii saab turule anda selle õige rolli: kohalik elamus, mitte ainult kiirustav toidupaus.
Tutvuge Viini E-passi vaatamisväärsustega
1Koondage vaatamisväärsused enne turu valimist.
2Kontrollige praeguseid turu ja müüjate lahtiolekuaegu.
3Arvestage hõivatud laupäevadel lisatäiendava ajaga.
4Jätke üks eine paindlikuks, et saaksite spontaanseid leide nautida.
Lõppmõtted toiduturgudest Viinis
Viini toiduturud on väärtuslikud, sest need ühendavad maitse liikumisega, naabruskonna iseloomu ja igapäevaelu. Naschmarkt pakub kõige selgema esimese tutvustuse, samas kui Brunnenmarkt, Karmelitermarkt, Meiselmarkt, Kutschkermarkt ja Rochusmarkt premeerivad rändureid täpsemate huvidega.
Vali üks turg, mis sobib sinu teekonnaga, ja külastav seda piisavalt varakult, et enne söömist ringi vaadata. Seejärel kasuta Viini toidu ja jookide juhendit selleks, et siduda turukogemus traditsiooniliste roogade, kohvikute, magustoitude ja kohalike jookidega.