Локални укуси, флексибилни ручкови и свакодневни Беч
Пијaце у Бечу окупљају намирнице, лежерну храну, живот у околним насељима и међународне укусе у једноставној посети. Овај водич ће вам помоћи да изаберете праву пијацу — и да је уклопите у реалистичан дан разгледања.
Пијaце откривају једну страну Беча коју формални ресторани и знаменитости-кaфићи не могу да покажу самостално. То су места где можете да разгледате, једете, купујете, пратите како се креће ваш кварт и откријете како се у граду сусрећу локалне и међународне кулинарске културе.
Оне су и практичне. Ручак на пијаци може да стане између музеја, суботња пијаца фармера може да буде ослонац за јутро у кварту, а затворена пијаца може да спасе хладан или кишан дан. Уз Vienna E-pass који организује главне посете атракцијама, пијаца постаје једноставна пауза, а не још једна тешка резервација.
Najbolja prva pijacaNaschmarkt za raznolikost i lagano razgledanje
Najbolja lokalna atmosferaBrunnenmarkt i Yppenplatz
Najbolja kompaktna posetaKarmelitermarkt ili Rochusmarkt
Najbolje vremeOd jutra do ručka; u subotu za dodatne aktivnosti
Zašto su bečke pijace s hranom vredne posete
One kombinuju hranu s istraživanjem grada
Poseta pijaci može biti doručak, ručak, razgledanje kvarta i kratka pauza za kupovinu u istom satu ili dva. Za razliku od formalnog restorana, daje grupama prostora da razgledaju pre nego što odluče šta im se dopada.
Bečke pijace se kreću od čuvenih i međunarodnih do kompaktnih prodavaca iz komšiluka. Ta raznolikost znači da “najbolja” pijaca zavisi od toga da li želite prvi veliki izbor, lokalnu atmosferu, regionalne proizvode, opciju u zatvorenom ili pogodnu stanicu u blizini još neke atrakcije.
Шта можете да очекујете на бечкој пијаци хране
Очекујте спој тезги са свежим производима, специјализованих продаваца хране, пултова за понети и места за седење. Тачан однос се мења од пијаце до пијаце: неке делују као одредишта за обедовање, док се друге јасније везују за свакодневну куповину намирница.
Јутра су најбоља за воће и поврће, мирније разгледање и локалну рутину. За ручак пијаце доносе више енергије уз ресторане и готову храну. Суботе могу бити посебно живе, са пијацама фармера или додатном пијаčном активноšћу на одабраним локацијама. Појединачна предузећа могу имати другачије радно време од саме пијаце, па проверите актуелне детаље пре него што планирате цео дан око једног продавца.
Најбоље пијаце хране у Бечу
01Најпознатије поПонуда, ресторани и почетнички шарм
Naschmarkt
Naschmarkt је најпознатија бечка пијаца и најлакша тачка за почетак за посетиоце. Она спаја производе, деликатесе, међународне састојке, опуштене пултове и бројна места за јело, све на централној локацији између Karlsplatza и Kettenbrückengasse.
Изаберите је када желите разноврсност и пијацу која може да функционише као одредиште. Жива је, а не скривена, а ресторански део може деловати више усмерено на посетиоце него као мала пијаца у суседству. Сауботња вашарска пијаца додаје још један слој за путнике који уживају у разгледању и даље од хране.
Први пут у посетиРучакМеђународна разноврсностЛак централни пут
02Најпознатије поЕнергији међународне уличне пијаце
Brunnenmarkt и Yppenplatz
Brunnenmarkt се протеже кроз Ottakring и има снажан мултикултурални карактер, обилне количине свежих производа, зачине и храну из многих традиција. Око Yppenplatz-а кафићи и ресторани дају простору пијаце друштвену, креативну атмосферу.
Ово је бољи избор од Naschmarkt-а ако вам је приоритет енергија суседства, а не централна погодност. Оставите време да изабрано прошетате дуж целе пијаце, разгледате и се сместите у близини Yppenplatz-а, уместо да покушате да прегледате сваки тезгу.
Локална атмосфераМултикултурална хранаПоподне у суседствуФотографисање и посматрање људи
03Најпознатије поКомпактна пијаца и опуштен угођај околине
Karmelitermarkt
Karmelitermarkt се налази у другој општини, довољно близу да пратите јутро из центра града, али довољно посебно да делује као промена у суседству. Њене пијацане тезге, ресторани и суботња активност фармера чине је корисном за опуштен brunch или ручак.
Изаберите је када желите управљиву пијацу која не поједе пола дана. Она се лепо уклапа са Leopoldstadt-ом, Дунавским каналом или шетњом ван историјског језгра.
Пару сеОпуштен ручакПосета у суботуКратак трансфер из центра
04Најпознатије поКуповини унутра и свакодневној употреби
Meiselmarkt
Meiselmarkt је препознатљив јер је цела пијаца смештена унутар зграде. Њуда понуда укључује воће, поврће, пецива, месо, рибу и друге свакодневне производе, са репутацијом „као у породичном стилу“ више него изгледом брижљиво уређене туристичке атракције.
Одговара путницима који желе опцију у затвореном, који су смештени у западним општинама или уживају да виде како локално становништво купује. Није прва пијаца коју треба изабрати за монументално разгледање, али нуди приземљен контраст формалном центру.
Унутрашња пијацаКишовит данСвакодневни БечЗападне општине
05Најпознатије поРегионалним производима и сређеном амбијенту суседства
Kutschkermarkt
Kutschkermarkt у осамнаестој општини је компактна улична пијаца позната по производима високог квалитета, деликатесима и суботњој пијаци фармера са регионалном робом. Кафеи и ресторани у њеној околини претварају заустављање за куповину у спорију посету суседству.
Изаберите је за разгледање усмерено на квалитет, мирно јутро викендом или излет ван туристичког центра. Посебно добро функционише за путнике који цене свеже производе, хлеб, сир и промишљену куповину мањих количина хране.
Производи врхунског квалитетаСуботња пијаца фармераПородицеСпорији темпо
06Најпознатије поПогодној локалној куповини и цвећу
Rochusmarkt
Rochusmarkt у трећој општини остаје важан локални добављач, са тезгама са храном и јасно уочљивом атмосфером пијаце цвећа. Његова компактна величина и положај поред прометне улице за куповину олакшавају да га уклопите са обавезама, ручком или разгледањем у Landstraße.
Најкориснији је када вам и иначе план пута већ укључује тај крај. Замислите га као пријатну локалну станицу, а не као пијацу која мора да замени Naschmarkt у првој посети.
Компактна посетаЦвеће и хранаРута кроз LandstraßeЛокална куповина
Koje bečko tržište je najbolje za vaš stil putovanja?
Prvi put posetilacNaschmarkt
Najširi izbor i najlakša veza sa centralnim razgledanjem čine ga najjednostavnijim uvodom.
Ljubitelj lokalne atmosfereBrunnenmarkt
Izaberite ga zbog multikulturalnog uličnog života, energije komšiluka i društvenog prostora oko Yppenplatza.
Par ili putnik koji voli tempo bez žurbeKarmelitermarkt
Njegova kompaktna veličina i okolni restorani omogućavaju opušten brunch ili ručak bez stresa oko itinerera.
Posetilac po kišnom danuMeiselmarkt
Unutrašnji ambijent ga čini praktičnim kada vreme umanjuje privlačnost šetnje pijacom na otvorenom.
Kupac koji traži kvalitetKutschkermarkt
Idite na specijalitete, regionalne proizvode i snažniju subotnju farmersku atmosferu.
Kratka poseta komšilukuRochusmarkt
Najbolje kada ste već u Landstraße i želite hranu, cveće i lokalni ritam u kratkoj poseti.
Da li je Naschmarkt najbolja pijaca za prve posetioce?
Obično da—kada su praktičnost i raznolikost bitni
Naschmarkt je najbolji svestrani izbor za prvi bečki izlet. Njegov centralni položaj, širok izbor hrane i brojne restorane čine ga lakim za razumevanje bez unaprednog planiranja. Može biti brza šetnja, kompletan ručak ili deo šireg obilaska peške.
Međutim, nije automatski najbolja pijaca za svakog putnika. Izaberite Brunnenmarkt za življu energiju komšiluka, Karmelitermarkt za opuštenu posetu u kompaktnom obimu, Kutschkermarkt za subotu fokusiranu na kvalitet, ili Meiselmarkt za iskustvo kupovine u zatvorenom, lokalnog tipa.
Pogledajte audio vodič za hranu na Naschmarktu
Пијаце, ресторани и кафеи: Шта треба да изаберете?
Пијаца није јефтинија верзија ресторана, а кафe није једноставно пулт за десерте. Сваки формат има другачију улогу у вијенском доживљају.
Избор
Најбоље за
Типичан темпо
Главна предност
Пијаца хране
Разноврсност и флексибилан ручак
Прегледајте, пробајте и идите даље
Више опција на једном месту
Традиционални ресторан
Класична вијенска главна јела
Уређен, седећи оброк
Комплетно кулинарско искуство
Кафе
Кафе, колач и атмосфера
Спор културни предах
Одмор између атракција
Опуштено локално заустављање
Брза грицкалица или једноставан оброк
Кратко и прилагодљиво
Лако се уклапа у напорне дане
За помоћ при избору између ових формата, наставите на где јести у Бечу.
Шта јести на бечким пијацама хране
Не постоји једно јело „са пијаце“ које сви посетиоци морају да наруче. Најкориснији приступ је да ускладите храну са конкретном пијацом и са оним што изгледа свеже, активно и прикладно за доба дана.
Доручак и пекарски производи
Хлеб, пецива, кафа и једноставна јела за доручак одговарају раној посети пијаци, посебно у суботу када су локални купци већ активни.
Сир, сувомеснато месо и производи
Специјализовани штандови идеални су за састојке за пикник, јестиве поклоне или лагани оброк. Питајте да ли су производи погодни за путовање пре него што их упакујете.
Међународна лагана храна
Насхмаркт и Брунненмаркт су посебно корисни за међународне укусе. То одражава данашњу прехрамбену културу Беча колико и традиционална јела одражавају његову историју.
Ручак у пијац ресторану
Изаберите оброк за седење када је сама пијаца главно искуство са храном тог дана. Проверите да ли ресторан ради непрекидно или прати одређене сатнице у кухињи.
Сезонски састојци
Воће, поврће, печурке, џемови и регионални производи чине да посета делује повезано са сезоном. Доступност се природно мења током целе године.
Аустријско вино или специјални напици
Неке пијаце укључују штандове усмерене на вино или барове. Посматрајте их као необавезан локални слој, а не као услов за уживање у пијаци.
Пијачни тргови у Бечу за прве посетиоце
На кратком путовању изаберите једну пијацу која се уклапа у постојећу руту. Насхмаркт је најлакши подразумевани избор, али Кармелитермаркт може бити награђујућији ако вам се дан већ протеже до Леополдштата, док Рохусмаркт има смисла у близини Ландштрасе.
Планирајте отприлике један сат за разгледање и ужину, или до два сата за пун ручак и спорије истраживање. Не заказујте пијацу, традиционални ресторан и главну каферију један за другим; искуства са храном ће се међусобно надметати.
Путници који праве свој први план за храну могу да наставе са Водичем кроз бечку храну и пиће и практичном трoдневном рутом кроз Беч.
Како да додате пијацу са храном у руту кроз Беч
Централни дан
Насхмаркт после Карлсплаца
Користите пијацу за ручак након оближње архитектуре, музеја или шетње кроз центар града. Наставите ка Маријафилу уместо да се враћате преко истог терена.
Локални дан
Бруненмаркт са Отакингом
Учните кварт сврхом излета. Прегледајте уличну пијацу, застаните код Јепенплаца и не журите одмах назад ка првом округу.
Опуштен дан
Кармелитермаркт са Леополдштатом
Комбинујте каснији доручак или ручак са шетњом по комшилуку, Каналом Дунав или широм рутом кроз други округ.
Дан за време лошег времена
Мајзелмаркт као унутрашња станица
Попречене пијацу упарите са оближњим превозом и унутрашњом атракцијом, уместо да је третирате као одредиште за цео дан.
Субота
Изаберите енергију пијаце од пољопривредника
Куцхкерманкт и Кармелитермаркт добијају додатну привлачност од суботњих произвођача, док Насхмарктов вашар ствара живљи, ширењи доживљај разгледања.
За контекст руте користите Водич за бечке четврти и локалне области или шири Водич за путовање кроз Беч.
Учините разгледање и време на пијаци једноставнијим уз Vienna E-pass
Пијаце су најпријатније када нису стиснуте између одвојених куповина карата и непотребних кретања преко града. Vienna E-pass може поједноставити планирање атракција, помажући вам да групишете укључена искуства и сачувате време за флексибилан ручак на пијаци.
Прво проверите дневни распоред атракција, изаберите пијацу на истој страни града и оставите довољно времена као резерву за разгледање. Тако пијаца добија своју праву улогу: локално искуство, а не само брз „стоп“ за храну.
Истражите атракције уз Vienna E-pass
1Групишите атракције пре него што изаберете пијацу.
2Проверите тренутно радно време пијаце и продавaча.
3Оставите додатно време за прометне суботе.
4Задржите један оброк флексибилним за спонтане проналаске.
Завршне мисли о пијацама хране у Бечу
Бечке пијаце хране драгоцене су јер спајају укус са кретањем, карактером појединих квартова и свакодневним животом. Насхмаркт нуди најјаснији први увод, док Бруненмаркт, Кармелитермаркт, Мајзелмаркт, Кутишкермаркт и Рохусмаркт награђују путнике заступљеним, конкретнијим интересовањима.
Изаберите једну пијацу која одговара вашој рути и посетите је са довољно времена да бисте обишли и разгледали пре него што једете. Затим користите Водич за храну и пиће у Бечу да повежете искуство на пијаци са традиционалним јелима, кафанама, десертима и локалним пићима.